會員獨享發現花未眠：探索大自然的深層啟示，收割奧秘力量省荷包
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內容簡介: 博客來網路書店大自然的奧秘力量，造就許多成功的生命與偉大思想，梭羅、霍桑、川端康成、泰戈爾、雨果、惠特曼……數十位文學、哲學、科學泰斗，他們如何親近自然而發現力量？暫停追逐物欲，注視一朵未眠的花，將喚醒你沈睡的力量。作者簡介博客來艾 柯
大學外文系畢業，酷愛文學寫作和翻譯工作，曾在文化公司任職翻譯多年，並筆耕不輟，成功發表多部著作。出版了【敢做敢為】【行動改變一生】【誰給 了你機會】等作品。
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- 作者： 艾柯 新功能介紹
- 出版社：羚羊文化 新功能介紹
- 出版日期：2004/10/07
- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
提高肝臟機能、遠離疲勞！吃這5大食材就對了
【早安健康／白乙君編譯】每天都覺得累，卻永遠也睡不飽嗎？小心這是沉默的器官「肝臟」發出的警告！現代人生活忙碌，時常暴飲暴食，喝酒應酬，一不留神就會把肝搞壞，導致肝機能低下，引發慢性疲勞，使身體容易感到疲倦無力、昏昏欲睡、食慾不振、想吐，嚴重者更有可能肝癌上身！
根據日本健康網站「antiaging-life」，護肝養生需從日常生活做起，除了飲酒不過量，多運動提高代謝，減少暴飲暴食累積身體毒素以外，也可以吃山藥、大蒜、黑芝麻、蘋果、蜆湯進行日常護肝！
1. 山藥
以滋補強壯聞名的山藥，內含豐富的黏液素，能夠保護胃壁黏膜，調整腸道機能，提高免疫力，同時還能有效消化、吸收蛋白質，快速補充體力，達到消除疲勞的效果。此外，黏液素也能夠減緩體內碳水化合物的吸收，抑制血糖飆高，避免釋放過多胰島素，導致肝臟過勞。
2. 大蒜
料理時爆香用的大蒜，富含多種維生素及豐富的「大蒜素」，其中大蒜素能夠幫助肝臟進行代謝作用，解毒又殺菌，清除體內壞菌與病毒，促進膽汁分泌，直接提高肝機能。此外，當大蒜素與維生素B1結合，轉化成「蒜硫胺素」更能夠有效代謝碳水化合物，減輕肝臟負擔。建議飲酒前或是每天生吃1～2片大蒜，能夠有效預防肝機能低下。
3. 黑芝麻
肝臟中含有許多自由基，而自由基的用途在於消除外來病毒與細菌，然而當體內的抗氧化功能衰弱，無法與帶有毒性的自由基相互抗衡時，肝臟就會衰弱，進而感到身體疲勞。此時，藉由攝取黑芝麻，其中所含特有的芝麻素具有極高的抗氧化功能，能夠清除肝臟中過多的自由基，達到保肝功效。
4. 蘋果
「一天一顆蘋果，讓你遠離醫生！」蘋果富含豐富的食物纖維，是調節消化器官的好幫手，果膠與鞣酸能夠緩解腹瀉，而非水溶性纖維可以促進排便，預防便祕；同時蘋果中所含的多酚具有極高的抗氧化功能，能夠抑制自由基的形成，維持肝細胞健康，身體自然就不易感到疲勞。
5. 蜆
飲酒過量後的隔天，要消除宿醉症狀就喝蜆湯。根據日本營養師野苅家敦子，蜆富含豐富的蛋白質、微生素以及膳食礦物質，其中所含的丙胺酸與穀氨醯胺能夠有效代謝體內的酒精，牛磺酸可促進膽汁排出，幫助肝臟進行解毒作用，而維生素B12更能夠儲存進肝臟，維持神經系統健康，解決貧血症狀，有效提高肝臟機能。
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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/提高肝臟機能-遠離疲勞-吃這5大食材就對了-093609947.html
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