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內容簡介: 蛋是一道很家常又很實用的食材。許多初學者和家庭主婦都喜歡喜歡用蛋來做料理，除了它的價錢廉價，也易於操作、更因為它變化多，而且又好儲存。
因此書中提供大家25道零失敗的蛋料理，保證輕鬆簡單一次就能學會！常常需要加一道菜時，我就會把蛋搬出來當救兵，無論蒸、炒、煮、煎、烤與炸都很方便。每一道料理都附有好吃的情報、好吃的秘訣！博客來讓下廚更輕鬆！廚房新手或百戰煮博客來書店婦都實用的一本好食譜！博客來網路書店?博客來網路書局怎麼做蛋最好吃CP值超高 好書推薦 博客來網路書店
- 作者： 美食編輯小組企劃 新功能介紹
- 出版社：橘子 新功能介紹
- 出版日期：2009/12/10
- 語言：繁體中文
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