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Jacky Yu私房菜09人氣好評

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內容簡介: Jacky的食譜充滿強烈的個人風格，有他堅持的味道和飲食態度。今次的著作，博客來網路書店除他拿手的美味菜式外，還歸於基本~教我們釀製青梅酒、醃鹹柑桔。而且透過這書，Jacky亦與我們分享過往的飲食經歷和見聞。

博客來作者簡介Jacky Yu 余建志博客來網路書局當了近二十年平面設計後，再花了十年當「囍宴」的創作主廚，但仍以後者身份較為人所熟悉博客來書店。今日Jacky已成為飲食界名人，亦被認定為香港最優秀的國際級廚師之一。

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  作者： Jacky Yu    新功能介紹
• 出版社：飲食天地    新功能介紹
• 出版日期：2009/07/01
• 語言：繁體中文

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