孟老師的中式麵食（附DVD）指名首選
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內容簡介: 包子饅頭輕鬆做，真簡單！
自己動手玩麵糰，真有趣！
全家一起吃麵食，真幸福！
1.因應經濟不景氣，自己下廚省荷包。
2.衛生安全又美味，不怕化學添加劑。
3.簡單好玩又有趣，家常麵食輕鬆做。博客來書店作者簡介博客來網路書店孟兆慶永遠追求美味與感受平衡的優雅天秤座，甘心臣服於糖、油、蛋、粉與火候變化的O型女子，矢志推廣全民「自己動手玩烘焙」，培植烘焙一族，自設烘焙網站www.gaggia.com.tw，全時間為初識烘焙新手釋疑，與喜愛烘焙的玩家對話。曾於美國威爾頓蛋糕裝飾學校進修蛋糕裝飾、拉糖及塑糖技術，現任台北聖心女中家政科烘焙老師，東森電視台《食全食美》節目常任西點示範教學老師，不定期於《自由時報》「美食主張」博客來版撰稿發表烘焙美味文章。著作∕烘焙實務
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- 作者： 孟兆慶 新功能介紹
- 出版社：葉子 新功能介紹
- 出版日期：2009/03/05
- 語言：繁體中文
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