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家家鍋中有隻雞比較使用

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內容簡介: 102道美味雞肉總集合！
平價，卻又博客來網路書店營養的材料；簡單，又能多變的做法，
包括中式及異國風味，各種不同的迷人滋味，
讓您家的鍋子裡-----飄出雞肉的香氣！

了解雞，您才能做出好吃的雞！
安琪老師在本書中用雞肉不同的部位博客來書店，
為您介紹102種雞肉的美味佳餚，
在每一類的篇章中，告訴您不同的處理方法和烹調重點，
讓您在家裡輕鬆博客來網路書局地將雞肉美饌端上桌！

作者簡介程安琪大學畢業後即跟隨母親傅培梅學習烹飪，至今已有30年烹飪教學經驗，曾與母親一起主持眾多烹飪節目，現在也經常受邀在各大美食節目示範演博客來出，親切認真的教學、專業詳細的解說深受觀眾喜愛。
著有：請客、健康好鹼單、醃菜與泡菜、醋料理、超人氣中式輕食、變餐、辣翻天、滷一滷變一變、上海媳婦的家常菜、小乾貨?大幫手、在家做西餐等等40多本食譜書

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  作者： 程安琪    新功能介紹
• 出版社：旗林文化    新功能介紹
• 出版日期：2007/12/10
• 語言：繁體中文

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